Introducción

La glucosa se cicla en forma de hexágono. Esta forma de compactación no es la definitiva, ya que la molécula de Glucopiranosa se pliega en el espacio adquiriendo dos extrañas formas.

Descripción de la tarea

Te proponemos una tarea de investigación. Utiliza como herramienta la información que se puede obtener a través de Internet. Debes descubrir:

• ¿Cómo se pliega la glucosa, ya ciclada?

• ¿Cuántas posibilidades existen de conformación?

• ¿Cuál de ellas es la estructura más estable?

Procedimiento

Busca en las direcciones que te recomendamos la información requerida. Realiza un informe, con un procesador de textos, en el que aparezca la molécula lineal y ciclada de la glucosa. Escribe las respuestas a las preguntas de esta actividad. Con ayuda de un programa de dibujo, crea las conformaciones de la glucosa ciclada que aparecen en la Naturaleza. Pega las imágenes en el informe y entrégalo a tu profesor.

Recursos

Te recomendamos las siguientes direcciones para recoger información sobre el tema:

• Alfa- glucopiranosa

• Beta- glucopiranosa

• Conformación

• Estabilidad

Recuerda que las direcciones que recomendamos pueden haber cambiado, por lo que es posible que necesites utilizar un buscador para encontrar la información que deseas. Utiliza palabras clave, como conformación, glucosa, glucopiranosa, etc

• Google.com

• Altavista.com

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