1. Los bioelementos
   
- Bioelementos Primarios

- Bioelementos Secundarios y Oligoelementos
   
2. Los Principios Inmediatos
   
- Inorgánicos:
  2.1. El Agua

2.2. Las Sales Minerales
- Orgánicos:
  2.3. Los Glúcidos

    a. Monosacáridos: isómeros

b. Disacáridos: el enlace glucosídico

c. Polisacáridos

  2.4. Los Lípidos

    a. Ácidos Grasos: propiedades y reacciones
El enlace éster


b. Lípidos saponificables: los lípidos de membrana

c. Lípidos insaponificables

  2.5. Las Proteínas
     
  2.6. Los Ácidos Nucleicos
     
 
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